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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
21/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
GIL, A.; HUERTAS, S. |
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Afiliación : |
ANDRÉS D. GIL, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria; STELLA HUERTAS, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria. |
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Título : |
Efectos de los diferentes sistemas de producción de bovinos sobre la composición y calidad de las carnes |
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Fecha de publicación : |
2001 |
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Fuente / Imprenta : |
In: GIL, A.; HUERTAS, S. Efectos del sistema de producción sobre las características de la carne vacuna. Montevideo (Uruguay): INIA, 2001. |
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Páginas : |
p. 15-37 |
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Serie : |
(Serie FPTA-INIA ; 04) |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Proyecto FPTA 056. Período de ejecución: Ag.1995-Ag.1998 |
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Thesagro : |
CARNE DE RES; PRODUCCION DE CARNE. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8767/1/Fpta-04-p.15-37.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
